朝から炊き込みご飯を作りました。おかずは、いわし生姜煮（お惣菜） いんげんごまマヨ和え お豆さん きゅうり浅漬け 梅干し ワンプレートに盛り付けました。味噌汁は、しめじ 大根の皮 いんげん 生姜千切りです。味噌は麦味噌です。
炊き込みご飯
材料
米二合 もち米一合
ツナ缶 1 70g
しめじ1パック 石づきを取り除き小房に分ける
人参千切り 50g
醤油 大さじ 2 みりん 大さじ 1
ほんだし小さじ 1
作り方
前日夜に米ともち米は 別々に洗い 炊飯器に入れる 水加減は 炊飯器の白米 3 のメモリより少し下にする (もち米が入るため）
朝 炊飯器の水加減を調整する 大さじ3の水を取り除きみりんと醤油とほんだしを入れ 軽くかき混ぜる ツナ缶 しめじ にんじんを入れ 炊き込みご飯モードで炊く 炊きあがったら しゃもじを十文字に入れ それぞれ下からかき混ぜる
材料
いんげん150g すりごま 大さじ3 マヨネーズ 大さじ1 醤油小さじ2 砂糖小さじ3
作り方
いんげんは筋を取り半分の長さに切り沸騰したお湯で１分30秒～２分茹でる ボールに すりごま マヨネーズ 醤油砂糖を入れ 混ぜる いんげんを入れさらに和える (砂糖を多めにし甘めにしてる)
ご飯 味噌汁 おかずは いつも私だけ少なめです。
おまめさんは 近所の農家さんの直売所で販売してるので、砂糖と醤油で炊いてます。昆布を切らしてるので、根昆布だしを入れました。
